ผลิตภัณฑ์
น้ำโกโก้สกัดสด
รายละเอียดสินค้า
น้ำโกโก้สกัดสดเป็นเครื่องดื่มที่สกัดจาก เนื้อสีขาว (Cacao Pulp) ที่หุ้มเมล็ดโกโก้ภายในผลสด ไม่ได้ทำจากเมล็ดโกโก้หรือผงโกโก้ จึงมีรสชาติที่แตกต่างจากเครื่องดื่มโกโก้ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง ให้ความหวานตามธรรมชาติ พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้เมืองร้อน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติแท้ของผลโกโก้ในรูปแบบธรรมชาติ
- สกัดจากเนื้อผลโกโก้สด
- หวานจากน้ำตาลธรรมชาติในผลโกโก้
- มีกลิ่นหอมผลไม้สดตามธรรมชาติ
- ให้ความสดชื่น ดื่มง่าย
- ไม่มีรสขมแบบโกโก้หรือช็อกโกแลต
- ใช้วัตถุดิบจากผลโกโก้สด ช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตร
รสชาติและกลิ่น:
น้ำโกโก้สกัดสดมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่น และไม่มีกลิ่นช็อกโกแลต เพราะผลิตจากเนื้อผล ไม่ใช่เมล็ดโกโก้ หลายคนเปรียบเทียบรสชาติว่าคล้ายการผสมผสานของ ลิ้นจี่ ลูกแพร์ ส้ม เสาวรส และน้ำผึ้ง พร้อมความหอมผลไม้เมืองร้อนที่เป็นเอกลักษณ์
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
- มีวิตามินซีตามธรรมชาติ
- มีโพแทสเซียมและแร่ธาตุบางชนิด
- ไม่มีคาเฟอีนตามธรรมชาติ แต่มี ธีโอโบรมีน (Theobromine) ซึ่งให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างอ่อนโยนกว่าคาเฟอีน
วิธีรับประทาน:
- ดื่มแบบแช่เย็นเพื่อความสดชื่น
- เติมน้ำแข็ง
- ผสมโซดาเป็นเครื่องดื่ม Sparkling
- ปั่นร่วมกับผลไม้เมืองร้อน
- ใช้เป็นส่วนผสมของม็อกเทลหรือค็อกเทล
- ใช้ทำไอศกรีม ซอร์เบต์ หรือเจลลี
เหมาะสำหรับ:
- ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มผลไม้ธรรมชาติ
- คนรักสุขภาพ
- คาเฟ่และร้านเครื่องดื่ม
- ผู้ที่ต้องการลองรสชาติใหม่จากผลโกโก้
- ผู้บริโภคที่มองหาเครื่องดื่มสดชื่นจากวัตถุดิบท้องถิ่น
การเก็บรักษา:
เนื่องจากน้ำโกโก้สกัดสดเป็นผลิตภัณฑ์จากผลไม้สด จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2–8°C และควรดื่มภายในระยะเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด หากเปิดขวดแล้วควรปิดฝาให้สนิทและบริโภคโดยเร็วเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติ